Печенье

Сочетание вяленой клюквы и белого шоколада отлично подходит под рождественское настроение и ассоциируется с зимой и Новым годом. Это удачный рецепт: делается быстро, можно приготовить заранее, а потом выпекать сразу из заморозки. Нестандартная начинка выделит это печенье из ряда однотипных конфет под елкой. Печенье с клюквой можно приготовить в подарок родным на Новый год и упаковать в коробочку. Такое печенья я обычно пеку на новогодние праздники или в подарок к Рождеству или 1 января. Ингредиенты...

Этот рецепт классического шоколадного печенья подкупает своей простотой: делается быстро, можно приготовить заранее, а потом выпекать сразу из заморозки. Печенье с шоколадом можно приготовить в подарок родным на Новый год и упаковать в коробочку. Когда я работала кондитером, такое печенье готовили почти в каждом заведении, теперь я часто делаю его как презент для родных к праздникам. Ингредиенты Масло сливочное 82,5% 150 г Сахарная пудра 150 г Яйцо 1 шт Мука 190 г Разрыхлитель 3 г Сода 1 г Соль...

Каким же вкусным казалось это печенье, а главное, его можно было печь каждую неделю, а не только на Новый год и День рождения, как торт «Наполеон». Такое печенье мы готовили вместе с бабушкой после школы вечером субботы. Это было единственное время на неделе для отдыха, я тратила его на печенье. Вот откуда пошла моя привычка печь, чтобы расслабиться, и есть, чтобы справиться со стрессом. Конечно, сейчас это печенье не кажется вершиной кулинарного мастерства, зато вызывает ностальгию...

Как говорится в Дзене – проще не бывает, все просят рецепт, научила готовить всю семью. 🤣 Удобно готовить это печенье вместе с детьми – им можно поручить обмакивать тесто в сахаре. Ингредиенты Творог 9% 200 г Масло сливочное 200 г Мука 225 г Соль 2 г Разрыхлитель 6 г Ванильный сахар 6 г Сахар на обсыпку 150 г Приготовление Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить вместе с творогом. В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Творог лучше брать мелкозерненый в брикетах...

У меня в доме есть прозрачная стеклянная баночка для печенья, это мой символ уюта и тепла. Стараюсь всегда готовить больше теста, часть замораживаю про запас, остальное – отпекаю. Такая маленькая хитрость позволяет мне наполнять дом запахом свежеиспеченного печенья гораздо чаще. В отличие от других видов десертов, печенье быстро готовится и почти сразу можно будет съесть. Главный залог успеха – проверенный рецепт. Он у вас уже есть, дерзайте. Ингредиенты Сливочное масло 130 г Сахар 180 г Яйцо 1 шт Ванильный сахар 5 г Цедра 0,5 лимона Сок лимонный 2 ст...