Супы

Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал! Лагман – это одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое имеет множество вариантов приготовления. В данной статье мы познакомим вас с историей возникновения лагмана, а также представим три оригинальных рецепта его приготовления. Лагман является традиционным блюдом народов Центральной Азии, а именно Китая, Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана. Считается, что лагман был придуман в Китае, однако со временем он распространился по всей Азии и претерпел некоторые изменения в рецептуре...

Не забудьте подписаться на наш канал! Наверняка многие из вас слышали о супе «Том Ям» — одном из самых популярных блюд тайской кухни. Вам точно хотелось бы приготовить его дома. У нас есть для вас три рецепта этого супа. Итак, для приготовления классического супа «Том Ям» вам понадобятся следующие ингредиенты: 1) 1 л воды или куриного бульона; 2) 200 гр. рыбы (лучше всего подойдёт форель); 3) 150 гр. морепродуктов (креветки, мидии, кальмары); 4) 100 гр. шампиньонов; 5) 2 помидора; 6) 1 луковица; 7) 2 зубчика чеснока; 8) 2 ст...

Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал! Кюфта-бозбаш - это традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое представляет собой ароматный и наваристый суп с фрикадельками. Добавление мяты придает этому блюду неповторимый вкус и свежесть, делая его очень пикантным. Зимой такой суп согревает, а летом - освежает. Ингредиенты: – 500 г мясного фарша (говядина или баранина) –...

Солянка - это традиционное русское блюдо, которое представляет собой густой, наваристый суп с множеством ингредиентов. Этот суп имеет богатую историю и множество вариантов приготовления. В этой статье мы познакомим вас с историей солянки, традициями ее приготовления и предложим несколько проверенных рецептов. История солянки начинается в средневековой Руси. Тогда этот суп называли “урма”. Он готовился из квашеной капусты, соленых огурцов, мяса и сала. Позже, в XVIII веке, в России стали готовить “солянку” - суп из разных видов мяса и рыбы...

Суп в горшочке – это не только вкусное, но и очень красивое блюдо. Благодаря запеканию в духовке, суп приобретает особенный аромат и насыщенный вкус. В данной статье мы рассмотрим два рецепта приготовления супов в горшочках и узнаем, как правильно их готовить в духовке. Суп из брокколи с курицей Ингредиенты: – 300-400 г куриного филе; – 400-500 г брокколи; – 1 морковь; – 2 картофелины; – 1-2 луковицы; – соль, перец, специи по вкусу; – зелень для украшения. Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками...

1. Нарежьте овощи одинаково крупными кусочками. Это позволит им одновременно свариться, и борщ получится более однородным. 2. Замочите свеклу в воде перед тем, как начать готовить борщ. Это поможет очистить ее от грязи и избавиться от излишней влаги. 3. Варите бульон заранее. Так он успеет остыть и сконденсироваться, и борщ получится более насыщенным. 4. Если натереть свеклу на терке и варить отдельно в большом количестве масла, борщ получится красным и насыщенным 5.. Не добавляйте кипящий бульон в кастрюлю с овощами...