Мой любимый тортик
Выпечку домашнюю я люблю и уважаю. Но есть несколько особо любимых рецептов. Хочу поделиться. Хотя, уверена, тортик этот известен. В магазине вижу подобный под названием "Графские развалины". А мой называется "Кучерявый хлопец" Итак: Замесим сразу тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара - взбить миксером, добавить 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сгущеного молока (я вместо него просто кладу больше сахара), добавить 2 ч.л соды, гашеной уксусом. Добавить 1,5 стакана муки. Размешать. Тесто получается негустое, консистенции сметаны...