Екатеринбург. 5 мест на разный вкус.

Вывод для тех, кому лень читать. Классический ресторан с приятно старомодным интерьером, на лицо чопорным, а на деле доброжелательным сервисом и консервативной кухней, которая лишь раз оступилась за два визита. Первый визит - ужин в понедельник, ресторан почти пустой, что неудивительно. Комплемент - кусочек фермерского сыра и овощи, росток гороха настораживает, но тут он уместен, лишь бы он не попадался потом в каждом блюде (спойлер: не попадался) Второй комплемент - хлеб и паштет из куриной печени...

Вывод для тех, кому лень читать. Место с достойным выбором пива и барменами, всегда готовыми это пиво обсудить. И кухней, которую с вами никто обсуждать не будет, потому что уверены, что всё и так хорошо, а зря, есть, что исправлять. Итоговая оценка 4. Место прямо напротив стадиона, я оба раза ходил вечером, но не во время матчей "Урала", так что было спокойно и почти пусто. Обширный таплист + банки-бутылки, есть импорт, есть отечественное, есть отечественное локальное уральское. Хотя был забавный...

Вывод для тех, кому лень читать. Очень колоритное интерьером место с простой кухней и отсутствующей лицензией. Пробочный сбор уточняйте, "КиБ" - соседняя дверь. Без этого дополнения специально ехать в этот район - не рекомендую (но и не отговариваю). Я не берусь судить о географии Екатеринбурга, что тут считается уже не совсем центр, а что уже совсем не центр, подозреваю, что район за железной дорогой не претендует на центральность. Вот если, например, вы гуляли по Ленина и любовались конструктивизмом 30х, а потом сталиансом 50х, то можете и догулять до пельменной/трактира...

Вывод для тех, кому лень читать. Вы не ели шаньги? Тогда по приезду в Екатеринбург - вам сюда. Если вы их и так каждый день едите, то, конечно, только под настроение. Я до визита сюда не ел шаньги никогда в жизни. В книгах читал, что такие есть. В интернетах читал, что у хорошей шаньги тесто не должно быть видно под начинкой. Шанежная - корнер в гастрохолле (...молле?), где, если не идти целенаправленно за шаньгами, глаза разбегаются - Корея, Вьетнам, Италия, Грузия, что угодно. Но этого я в любом городе поем, а вот шанежную вижу впервые...

Вывод для тех, кому лень читать. Место с отличным разнообразным меню - глобально-гастрономическим и винной картой под стать. Всё тут, казалось бы, хорошо, но тем страннее фиаско с одним из шести блюд. Пятёрка, но с очень жирным минусом. С тревожным звоночком. Ресторан в старом здании, интерьер камерно-тёмный, свет точечный. В дальнем зале, даже сидя совсем рядом с окном, не получить уличного света, первый зал мне понравился в этом плане больше. Сервис приветливый и обходительный, но нестабильный - про какие-то блюда спрашивают обратную связь, про какие-то — нет...