Ликбез по сырной "классике"

Давным давно у меня на канале выходила статья о самых известных разновидностях сыров, которые нужно знать. Статья собрала много откликов и пожеланий, что мне очень приятно. И самое главное пожелание, которое вы высказывали – сделать вторую часть этого труда, ведь говорить о сыре можно бесконечно. Человечество напридумывало столько вариантов этого продукта, что жизни не хватит всё изучить. Ну что же, объять необъятное мы, разумеется, не сможем, но вспомнить самое важное нам никто не запретит. Так что встречайте вторую десятку самых известных в мире сыров...

10 сортов сыров, которые пробовать приятно, а не знать стыдно. Многие из нас любят сыр, но далеко не все разбираются в его разновидностях и названиях. То есть, конечно, мы владеем стандартным набором терминов из магазинов нашего детства – брынза, сулугуни, пошехонский, костромской, колбасный, естественно, «Дружба». А ведь человечество в своем желании сохранить подольше молоко (а именно с этой целью был изобретен сыр) продвинулось очень далеко. Сегодня в супермаркетах доступны сорта со всего мира, в которых неплохо было бы ориентироваться...