На первое: СУП «РАМЕН С КУРИЦЕЙ», на второе: РИС БАСМАТИ С НУТОМ, КАРРИ И ОВОЩАМИ
Варим два яйца в мешочек, так чтобы желток был жидкий, даём им остыть, чистим. Подготавливаем лук репчатый, морковь, имбирь, режем все крупными кусками, как обычно делают для варки бульона. При желании овощи можно обжарить для усиления вкуса или обжечь газовой горелкой. Подготавливаем специи для бульона. Курицу заливаем холодной водой и ставим на огонь. Снимаем пенку по необходимости, после закипания добавляем в кастрюлю овощи и специи. Варим курицу в овощах до готовности. Затем, всё вынимаем из...