Праздники, памятные даты

Всем известно имя Луи Пастера — французского химика и микробиолога, жившего в XIX в., которому приписывают изобретение консервирования. В список современных рецептов обработки продуктов для долгого хранения входит соление, маринование, квашение и уваривание с сахарным песком.  Домашние заготовки гораздо полезнее магазинных, для изготовления которых в ход идут не всегда отборные фрукты или овощи, а также содержатся консерванты. Пищевые добавки, создающие неблагоприятные условия для размножения ряда микроорганизмов, делают продукт в банке менее натуральным и полезным...

А вы знали, что цветки одуванчика очень «пунктуальны». Они раскрывают свои жёлтые чашечки в шесть часов утра и снова собирают их в бутоны в три часа дня, плюс-минус несколько минут. А ещё, у северных народов есть красивая сказка об одуванчиках.  Она повествует о далёких временах, когда люди встречали весну, но не испытывали радости. Тогда Солнце решило поднять им настроение.  Оно отправило на землю миллионы солнечных зайчиков, которые упали на траву и превратились в яркие, весёлые, жизнерадостные цветы — одуванчики...