Самый экстремальный деликатес. Casu Marzu - сыр с живыми личинками считается одним из самых экстремальных деликатесов в мире. Это традиционный сардинский сыр из овечьего молока. Уникальность его в том, что в процессе его созревания в нем живут … живые личинки сырной мухи. Они разжижают сыр, делая его мягким, с насыщенным вкусом, который трудно забыть. Не смотря на официальный запрет в Евросоюзе, на Сардинии его продолжают делать. Попробовали бы?
6 месяцев назад