Несладкая выпечка , Хлеб, пирожки, пироги

Нежное, воздушное тесто, хоть для пирожков, хоть для пирогов. Возможно в пост, кому-то пригодится рецепт. Важно замесить тесто мягкое, оно немного липнет к рукам. Ингредиенты: Мука — 5 стаканов Вода — 2 стакана Соль — чайная ложечка без горки Сахар — 1 столовую ложку Дрожжи — 30 граммов Масло растительное — 70 мл Все продукты готовим заранее, они должны быть комнатной температуры. Муку предварительно просеиваем, можно 2-3 раза. ШАГ 1 Вначале подготовим опару, активируем дрожжи. В стакан наливаем 50 мл теплой воды, не горячей, а теплой...