Полезно знать!

Что будет если две недели с утра есть одно яйцо? Отвечают нутрициологи. Если бы вы ели яйца каждый божий день в течение 14 дней, то произошло бы вот что. Во-первых, у вас стало бы больше мозговой активности, потому что в яйцах содержится уникальное вещество под названием холин, которое помогает предотвратить ожирение печени. Еще одно, что содержится в яйцах, - это холестерин. Холестерин - это сырье для выработки всех ваших половых гормонов, тестостерона, эстрогена, прогестерона и гормонов стресса, таких как кортизол. Яйца на самом деле повышают уровень полезного холестерина. В яйцах есть два уникальных антиоксиданта - лютеин и зеаксантин. Они препятствуют попаданию синего излучения в глаза, поэтому отлично защищают от таких заболеваний, как дегенерация желтого пятна. И, наконец, яйца богаты серой, а сера поможет укрепить ваши волосы, сделав их красивыми, блестящими и сильными.

Тридцать яиц в день ускоряют рост мышц! Это доказал бодибилдер Джозеф Эверетт, который в течение месяца съел одну тысячу яиц, употребляя в среднем, по 30 штук в день. На эксперимент спортсмен решился, чтобы проверить теорию, что яичная диета так же эффективна для наращивания мышечной массы, как и инъекции стероидов. Эверетт ел сырые яйца, взбивая в коктейль и добавляя в смузи, готовил омлеты и глазуньи. В свой «яичный рацион» бодибилдер добавлял небольшое количество мяса, риса йогуртов и меда. В результате, спортсмен за месяц набрал 6 кг мышечной массы, повысил показатели максимального веса, который он мог взять, на 20 кг. При этом повышения «плохого холестерина», которого боятся противники яичной диеты, врачи не обнаружили, а анализ крови показал снижение уровня триглицеридов - основных маркеров риска сердечно-сосудистых заболеваний. Джозеф Эверетт сделал вывод, что яйца являются для спортсмена «мягким анаболиком», благодаря которым можно нарастить мышцы без вреда для здоровья.