Готовим из творога - быстро и вкусно

"Ленивые всё делают быстро. Чтобы поскорее отделаться от работы. И делают качественно. Чтобы потом не переделывать". (Никита Толстой) Увидев этот рецепт, сразу решила: сделаю! Состав понравился, а технология - еще больше: все смешал и на сковороду👍😁 Да, друзья, опять пополняем нашу любимую рубрику "Спасательный круг" - очень быстро, очень вкусно и обязательно получится! Нам потребуется: - творог - 150 г (у меня 9%) - любой сыр твердых сортов - 100 г (у меня аргентинский сыр "Goya" - яйцо - 1 шт - мука рисовая - 75 г - молоко - 100 г - соль - 1 ч...

Давно я хотела приготовить что-то подобное - с вишней, и в эту Пасху это свое желание осуществила. Единственный момент - не стала я делать ее в пасочнице: надо было искать по коробкам, в одну из которых я ее упаковала после прошлой Пасхи (не сработала пословица - подальше положишь, поближе возьмешь 😁) Время меня поджимало, и я приспособила свой старый эмалированный дуршлаг. Нам потребуются: - творог - 750 г  - желтки - 70 г - сахар - 100 г - масло сливочное 82,5% - 45 г - пюре вишни - 90 г -...

Налистники - это тонкие блины, в которые заворачивают различную начинку: сладкую, и соленую - все зависит от предпочтений вашего вкуса. Считается, что чем тоньше получаются налистники, тем опытнее хозяйка! Мы с вами будем печь разные налистники и, в первую очередь, по составу теста. Сегодня я хочу предложить вам рецепт налистников с творогом от одного известного одесского ресторатора. Я люблю готовить по его рецептам и всегда, когда первый раз готовлю по какому-то, выполняю все на 100%, точно...

Пополняем нашу рубрику "Спасательный круг" - очень быстро, очень вкусно и обязательно получится!" еще одним замечательным рецептом. Нам потребуется: - творог - 180 г (у меня 9%) - масло сливочное 82,5% - 70 г - мука - 100 г - сода- 1/2 ч.л. - сок лимона - соль- щепотка - сахар ванильный - 40 - 50 г Готовим: Творог соединяем с мягким сливочным маслом, перемешиваем, добавляем соль, соду, погашеную лимонным соком - перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Кладем его минут на 15-20 в холодильник - работать с ним будет гораздо легче...

Невероятно вкусная запеканка. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Нам понадобятся: - творог - 500 г (влажный, процент жирности выбираем самостоятельно, у меня - "Бежин луг" 9%) - яйца - 2 шт - сахар - 100 г - ванильный сахар 25 г+ 15 г - манка - 100 г (я беру твердых сортов) - какао - 10 г - молоко - 50 г - сливочное масло - 50 г (мягкое) - соль - щепотка - разрыхлитель - 2 ч.л. Готовим: Творог, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванильный сахар - 25 г выложить в чашу и хорошенько - до пышноты - взбить миксером...

Времени на его приготовление потребуется всего минут 45, в т.ч. на выпечку - 30 минут. Нам понадобится: - мука - 300 г (~ 2 стакана) - сахар - 1,5 стакана - сметана - 90 г (~ 4 ст. л.) - яйца - 4 шт - творог - 400 г - масло сливочное - 100 г - сода - 1 ч.л. - соль - щепотка - ваниль - по вкусу - цедра лимона - по вкусу - изюм - щедрая горсть (можно использовать орехи, курагу, цукаты или вобще ничего из перечисленного не добавлять - итак будет очень вкусно) Готовим: Яйца хорошенько взбиваем с солью и сахаром...