Салаты

Ни один праздник, а тем более Новый Год не обходится без вкуснейших деликатесов! Поэтому, такой салат из говяжьего языка непременно должен быть на вашем праздничном столе! Язык нужно отварить в течении 2 часов. Затем залить холодной водой и оставить в ней до остывания. После этой процедуры язык легко очищается от верхнего грубого слоя. Язык нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле...