Не рецепты :)

☕️ В апреле я допил наконец блинчик Шу Пуэра "Красный Бык", про который писал 👉 вот здесь. А значит пришла очередь следующего образца этого бодрящего напитка. На этот раз я взял блинчик Шу Пуэра "Панда Тайдзы" на Ozon у того же проверенного продавца TeaMur. Только в этот раз я купил блинчик не 100 г, а сразу 357 г – получилось даже дешевле, 520 рублей за 100 г. Товар прибыл в надлежащем виде в дополнительной упаковке с zip-застежкой поверх родной. Этот чай – новый проект всё той же легендарной фабрики "Синь Вэнь" (кит...

👉 Купил я в прошлом году себе очень дорогую форму из французской Бургундии. С ней в комплекте шла книжка с рецептами и один из рецептов был Хлеб из льняной муки. Я давно смотрел на него и вот однажды решил попробовать, т.к. льняная мука весьма специфичная и хлеб из неё получается плотный. И вот я решился им воспользоваться. "Французы точно хороши в плане еды и рецепт должен быть удачным" - думал я. Но нет. ❌ Первый хлеб вышел классическим кирпичем, который отправился на сухари и птичкам потом. Наверно...

☕️ Последний год, чтобы хорошенько взбодриться при монотонных активностях (чтиво технической литературы, написание рецептов и т.д.), я обычно пил Шэн Пуэр и всё меня устраивало, кроме его без перерыва растущей цены. И вот после нового года я решил посмотреть на Шу Пуэры. ☕️ Пуэр — это чай производимый по определенным рецептам из Камелии Китайской в провинции Юньнань и только там. В Юньнани богатая флора: множество горных массивов, муссонный климат и плодородная почва. В разных регионах Юньнани своя...

Эндивий, также известный как цикорий салатный (Cichorium endivia), имеет долгую и интересную историю. Это растение принадлежит к семейству астровых и активно выращивается как салатная культура. Родина эндивия, скорее всего, находится в восточной части Средиземноморья, хотя его точный дикий предок до конца неизвестен. Предполагается, что это растение близко связано с видами Cichorium pumilum и Cichorium Calvum. Еще в древности некоторые виды цикория были известны в Древнем Египте, которые позднее, в XVI веке, попал в Индию и Центральную Европу...

🥭 Манго — один из самых популярных тропических фруктов в мире, известный своим сладким вкусом и ароматной мякотью. Его родина — Индия, где этот фрукт выращивается уже тысячи лет. Если быть точнее, то из северо-восточной части Индии, Бангладеш и Мьянмы. Именно там впервые начали культивировать это дерево, которое относится к семейству сумаховых (Anacardiaceae). Со временем манго распространилось по всей Азии, а затем и по другим регионам мира благодаря торговле и колонизации. 📝 В Индии манго считается священным плодом и символом плодородия и изобилия...

🛒 Когда крайний раз гуляли по чудесному калининградскому рынку, купили этот интересный сыр. 📝 Gudbrandsdalen - популярный норвежский сыр коричневого цвета, приготовленный из козьего молока, коровьего молока и сливок с характерным не приторно сладким и в то же время пикантным, острым вкусом. Традиционно подается со свежими вафлями на сковороде, со сметаной и ягодным джемом. Также отлично сочетается с хрустящими булочками, ржаным хлебом или классическим сэндвичем...