Эпоха обезжиренного кино
Современный человек живет в стерилизованной версии реальности. Мы методично отрезаем себя от базовых биологических переживаний, и эта редукция пронизывает всё — от того, что лежит у нас в тарелке, до того, что мы смотрим на экранах. Мы вошли в эпоху «обезжиренного» контента. И чтобы понять, как мы сюда пришли, нужно спуститься ниже вкусов и трендов — на уровень тела. В традиционных культурах, далеких от индустриального комфорта, пища оценивается не по эстетике, а по плотности энергии. Жир, костный мозг, внутренности — это не «грязная часть», а топливо выживания...