Быстрые блюда

✅ 8 из 10 баллов. Вкусно, быстро и полезно. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 4 порции 1. Салат корн промыть, при необходимости удалить стебли и обсушить на бумажных полотенцах. Фенхель вымыть, удалить внешние слои, срезать зелень. Разрезать клубни вдоль пополам, после чего нарезать тонкими полукольцами. 2. В ступке растолочь семена фенхеля с щепоткой соли. 3. Разогреть в кастрюле с толстым дном 4 ст.л. оливкового масла, добавить нарезанный фенхель и измельченные семена. Посыпать сахаром и готовить на сильном огне 10 минут, хорошенько перемешивая...

Качо-э-пепе (итал. Cacio e Pepe) – паста, популярное блюдо римской кухни. В буквальном переводе означает «сыр и перец». Одно из самых простых блюд итальянской кухни из макаронных изделий. ✅ 8 из 10 баллов. Сытная и вкусная паста для обеда на неделе. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порций 1. В кипящей воде отварить пасту до состояния «аль-денте», 7-11 минут. 2. В это время сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Слить с отваренной пасты воду в миску и сохранить её. Пасту сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, чтобы не слиплась...

✅ 8 из 10 баллов. Интересное блюдо на ужин: фенхель дает мясу легкий привкус, хорошо сочетающийся с брокколи, а лимон придает пасте лёгкую кислинку. ⏰ Приготовление 40 мин. 🍽 4 порции 1. В большой кастрюле (минимум 3 л) поставить кипятиться 2 л воды. В это время подготовить ингредиенты: окорок разобрать на небольшие ломтики, на мелкой тёрке снять с лимона цедру (нужен только желтый слой), после чего выжать из мякоти сок. Брокколи разобрать на соцветия и крупно порубить. 2. В ступке растереть семена фенхеля с хлопьями чили и щепоткой соли...

✅ 8 из 10 баллов. Хорошие воздушные пончики к горячему чаю, какао или кофе. ⏰ Приготовление 40 мин. 🍽 4 порции 1. Яйца хорошо взбить, после чего смешать с творогом. Постепенно добавить муку, соду и хорошо вымесить тесто. 2. В глубокой сковороде разогреть масло. Столовой ложкой формировать из теста шарики и порциями жарить их по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусная, нежная и сочная закуска как для перекуса, так и на стол для небольшой компании. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 4-6 порций 1. Духовку разогреть до 160 градусов. 2. Майонез перемешать с табаско и соевым соусом. 3. Треску выложить на противень или в жаропрочный лоток, застеленный пергаментом. Посолить и сбрызнуть растительным маслом...

✅ 8 из 10 баллов. Быстро и вкусно. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 4 порции 1. Духовку поставить разогреваться до 200 градусов. Вырезать из пекарской бумаги круг диаметром чуть больше широкой жаропрочной сковороды, а в центре вырезать отверстие для выхода пара. В другой кастрюле довести до кипения бульон. 2. Лук, чеснок очистить и мелко порубить. В жаропрочной сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нём лук, чеснок, пряности и тимьян в течение 2-3 минут, после чего всыпать рис и хорошенько перемешать...