Быстрые блюда

✅ 8 из 10 баллов. Классический рецепт, по которому рыба при жарке получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вкусно и быстро. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порции 1. Подготовить филе рыбы: проверить что в нём не осталось мелких косточек, в противном случае удалить их пинцетом. 2. Высыпать муку на тарелку, приправить её солью и перцем, после чего хорошо перемешать. Яйцо взбить и вылить в отдельное неглубокое блюдо. На еще одну тарелку высыпать хлебные крошки. 3. Разогреть оливковое масло в большой сковороде...

💎 Интересную штуку мы нашли у себя, проводя ревизию по привезенным с Японии всячинам 🧃 Boisson au miel "Yuzu" от L'Abeille - это медовый напиток от крупной компании, занимающейся пчеловодством и продажей мёда со всего света в Японии. 📝 В основе напитка сочетание венгерского меда из фацелии и местного сока юдзу. Напиток довольно насыщенный и рекомендуется разбавлять его минимум 3-4 частями горячей или холодной воды...

✅ 8 из 10 баллов. Хорошее блюдо из сочной рыбы c легко карамелизовавшимся терияки и овощным гарниром. Идеально для воскресного обеда или ужина. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 3 порции 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Лук нарезать перьями толщиной 3-4 мм, болгарский перец очистить от семян и перегородок и нарезать брусочками такой же толщины. Чеснок и корень имбиря нарезать тонкими слайсами (ломтиками). С веточек кинзы оборвать листики, а зеленый лук нарезать кольцами. 2. Лосось обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить со всех сторон (т...

✅ 8 из 10 баллов. Легкий и вкусный завтрак. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 2 порции 1. Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Сливочное масло растопить. 2. Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы...

✅ 9 из 10 баллов. Вкусные и сытные оладушки с хрустящей корочкой и нежной структурой внутри. Ключевой ингредиент в этом блюде — мускатный орех, который придает изюминку. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 2 порции 1. Смешать рикотту с 1 ст.л. тёртого пармезана, мукой, щепоткой соли и яйцом. Смесь должна получиться по консистенции как очень густая сметана, при необходимости добавить еще немного муки. Приправить свежемолотым черным перцем и поставить в холодильник. 2. Разрезать помидоры на половинки, выдавить семена и выбросить их...

✅ 9 из 10 баллов. Отличный свежий и яркий севиче с насыщенным цитрусово-пряным вкусом ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 3-4 порции 1. Для севиче в идеале взять свежую целую рыбу и самостоятельно разделать её на филе. После разделки форели для этого блюда мне хватило одного филе. 2. Смешать сок и цедру половинки лайма и половинки мандарина с солью и перцем (получилось около 35 г). 3. Филе лосося нарезать очень тонкими слайсами (буквально прозрачными), разложить в один слой на широкой сервировочной тарелке и заправить соусом для маринада...