Постные блюда

Однажды мне довелось побывать на кухне одного монастыря. Я, конечно, была приятно удивлена разнообразием постной еды (дело было как раз во время Великого поста), но больше всего меня поразило обилие постной выпечки. Я провела там два дня и поняла, что постная пища не менее вкусная, чем обычная. Вспомнила тут с восхищением вкус шоколадной постной коврижки. Решила повторить дома и с вами поделиться. Все ингредиенты и их количество вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: Для начала завариваем крепкий черный чай...

Вот это блюдо как обычно из серии все знают, а я нет. Несколько лет назад моя подруга как раз во время Великого поста сказала мне, что делает тушеную капусту с грибами. Я хоть пост и не соблюдаю, но соблазнилась таким сочетанием. Сделала по ее совету и с тех пор готовлю так регулярно. Грибы содержат много белка, так что блюдо вполне сбалансированное. Хорошо бы лесных грибов припасти для такого случая, но за неимением их я тушу капусту с шампиньонами, получается тоже очень вкусно. Блюдо придется по вкусу всем, не только тем, кто соблюдает пост...

Печенье получается мягким, готовится очень быстро и просто. Рецепт очень экономичен. Для его приготовления понадобится самый минимальный и простой набор ингредиентов. Наверняка у каждого в доме найдется баночка густого варенья или джема, которая застоялась на полке и ее не жалко пустить в переработку. По вкусу и желанию можно добавить в тесто немного орехов или цедры лимона или апельсина. Я ничего не добавляла. Все ингредиенты и их количество вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: Нам понадобится любое густое варенье или джем...