Любимые рецепты

Сейчас очень много рецептов, где в икру добавляют майонез и томатную пасту, а я для себя нашла очень вкусную икру в которой нет ничего кроме моркови, лука, помидор и кабачков. И на вкус она получается очень нежная. Ингредиенты: - 3 кг кабачков - 2 кг помидор - 1 кг моркови - 1 кг лука - 3 ст. ложки яблочного уксуса (или 2 ст. ложки 9%-ного уксуса) - 2 ст. ложки соли - 4 ст. ложки сахара - растительное масло...

Этот рецепт появился у меня около десяти лет назад, и с тех пор эти огурчики неизменно остаются фаворитом на столе. Сколько бы банок я ни закатывала на зиму, их всегда мало. И самое интересное что сам кетчуп чили я никогда не ем, а вот огурчики получаются очень вкусные. А вот и сам рецепт На 5 литровых банок готовлю такой маринад: Маринад поставить на огонь и довести до кипения! В чистые литровые банки уложить огурцы (лучше...

Этому рецепту уже много лет, в нём нет ничего сложного, да и времени занимает не так много, а огурчики получаются всегда хрустящими и вкусными. Для маринования на 2 литровую банку нам понадобится: Перед началом маринования ставлю кастрюлю с чистой водой на плиту, пока буду укладывать огурцы в банки вода закипит. После того как банки простерилизовала, на дно укладываю всю зелень, чеснок, перец горошком, потом плотно укладываю хорошо вымытые и обрезанные огурчики. (можно банку потрясти и огурчиков...