Специи

Куркума издавна используется в хозяйстве в качестве компонента в приготовлении специй, так и как самостоятельная пряность, также применяется как краситель благодаря устойчивости к солнечному свету и в медицине! Пряность придаёт блюду...

Эта специя известна еще со времён минойской цивилизации первые текстовые упоминания были обнаружены в Ниневийской Библиотеке шафран использовался при обрядах и приготовлении благовоний, называли в честь него города Сафраболу и использовали в медицине. В Китай шафран доставлялся по великому шёлковому...