Вино

Вино из сливы с медом получается насыщенным, гармоничным и мягким, с тонкой цветочной нотой. Выдержка делает вкус более округлым и выразительным. Попробуйте приготовить дома ароматный напиток крепостью 10 – 12°. Вот самый простой рецепт вина из сока яблок, с которым справится даже начинающий винодел. Яблочное вино дарит прохладу в полуденный зной, отлично пьется в теплые сумерки под пресные сыры, летние салаты и в меру сладкие десерты. Держите рецепт вина из душистой груши. Подойдут и садовые фрукты, и плоды «дички», а также смесь разных сортов...

Заходишь в «Ароматный Мир» за бутылкой красного, в очередной раз видишь на этикетке надпись «Купаж» и наконец решаешь разобраться, что же это такое. Ведь есть еще и ассамбляж, и бленд, и моносорт… Какой напиток лучше, что значит купажированное вино и как его правильно пить, будем разбираться в нашем обзоре. Скажем сразу, вопрос звучит не совсем корректно. Что считать обычным вином? Если то, которое вы часто пьете, то с большой долей вероятности оно тоже является купажированным. Предлагаем немного погрузиться в лингвистику...

Вина бывают разные: хорошо знакомые, любимые, привычные - и редкие, способные подарить массу новых неожиданных впечатлений. Такие напитки станут настоящим сокровищем любой винной коллекции, ведь обладают ими немногие. Какие сорта вина считаются редкими и что обязательно стоит попробовать, узнаем в нашем обзоре. У появления редких сортов винограда (а соответственно и вин) есть несколько основных причин: Если вы никогда не дегустировали редкие вина, самое время начать знакомство с напитков из «Ароматного Мира»...

Если вы немного интересуетесь винной тематикой, наверняка слышали термин «сортовое вино». Что это значит? Все просто — это напиток из одного сорта винограда. В некоторых стилях допускается использование других сортов, но не более 15 % от состава. Название основного сорта часто указывается на этикетке (Мускат, Рислинг, Совиньон), так как именно виноград определяет аромат и вкус готового продукта. В Европе введена маркировка Cépage (дословно переводится с французского как «сорт винограда») с разделением на 2 категории: моносепажные и сепажные вина...

Всемирный день розе приходится на вторую субботу июня. Благодаря легкому, свежему вкусу эти вина стали не только поводом для наслаждения, но и символом простых радостей жизни, на которую так приятно смотреть сквозь розовые очки. Или через бокал с любимым напитком. В 2024 году французский бренд Bodvar предложил учредить единый Национальный день розового вина. Руководству компании хотелось повысить узнаваемость напитка, объединить всех ценителей и заодно «продвинуть» качественное розе в массы. Затея удалась: энтузиасты подхватили идею «на ура», День розе стал международным...

Время весеннего пробуждения требует обновления во всем, в том числе и в личной винной коллекции. Предлагаем вина для весны – яркие, легкие, освежающие и вдохновляющие. Очаровательное вино с таким трогательным и в то же время интригующим названием – настоящий бриллиант в коллекции российских розовых вин. Идеально для солнечного весеннего дня. Сочетается с легкой пищей (салатами, паштетами, другими холодными закусками, а также блюдами из рыбы). Вино нежно-розового цвета обладает гармоничным вкусом – свежим, с ягодными оттенками и приятной кислотностью...