Арабы впервые в мире изобрели карамель
Арабы впервые в мире изобрели карамель. Арабы были одними из первых, кто начал экспериментировать с кипячением сахара с водой для создания карамели, первые упоминания о которых встречаются в арабских текстах IX века. Они называли полученное вещество "кирма", и изначально оно использовалось в лечебных или косметических целях, а не как десерт...