Гастропары и лучшие сочетания с вином

Подобрать вино к столу зачастую оказывается сложно. Мало того, что его вкус должен понравиться всем гостям, так еще и нужно учесть сочетаемость вина и еды, ведь не утихают споры о том, например, можно ли пить красное вино с рыбой. Мы подготовили для вас небольшую шпаргалку. Сохраните ее себе, может пригодиться в любой момент: не только для больших праздников, но и для тихих семейных вечеров. Важные правила выбора вина к столу Немаловажную роль при выборе вина к столу играет повод и так сказать «целевая аудитория»...

Восточные сладости – довольно популярное лакомство. Они привлекают своим аппетитным внешним видом и ярким вкусом. Мы привыкли покупать их к чаю, а как насчет вина? Найдет ли оно общий язык с таким выразительным десертом? Если да, то какое вино пить с гостинцами Востока? Попробуем найти наилучшие сочетания. Какие бывают восточные сладости? Давайте для начала разберемся, из чего состоят самые любимые россиянами восточные сладости. Понимая их ингредиенты, легче будет определиться, какое вино к десерту лучше подобрать...

Обычно у каждого есть свое любимое вино: красное или белое, сухое или сладкое. И часто при покупке алкоголя возникает закономерный вопрос: что взять к вину? Ведь очень важно подобрать такие сочетания, чтобы они не испортили вкус напитка. Давайте разберемся, с чем пьют белое вино. Что взять к белому вину, чтобы было вкусно? Конечно, выбор еды под белое вино сильно зависит от нюансов его вкуса. И это касается не только содержания сахара, но и сортового состава. То, что подойдет, например, к Рислингу, может плохо сочетаться с Мускатом...

Фаст-фуд в наше время очень популярен. Им не только быстро перекусывают на бегу, но заказывают в ресторанах и готовят дома. Однако выбор алкоголя к такой еде часто вводит в ступор. Мы уверены: к простому фаст-фуду – пиво, сидр, а к блюдам высокой кухни – вино. А что делать, если вам одинаково нравится есть фастфудную еду и пить вино? Мы ответим: соединить их вместе. Уверяем, при верном подходе получатся очень даже интересные сочетания. Если вы все еще сомневаетесь, можно ли пить вино с фастфудом, постараемся убедить вас в этом...

Жареный картофель, чипсы из картошки, фри – к какому алкогольному напитку вы подали бы эти закуски? Думаем, большинство будет за варианты пиво, водка, настойка. А если мы предложим вам поставить на стол рядом с фри вино? Подумаете, что это шутка? Вовсе нет. Мы все привыкли связывать вино с изысканными деликатесами и классическими по сочетаемости блюдами. Но сегодня давайте попробуем «подружить» такой утонченный напиток с родной для русского сердца картошкой. С каким вином можно сочетать картошку...