Воздушные куличи на опаре, варианты начинок и рецепт классического безе для украшения
Всем привет! Совсем скоро придёт очень светлый праздник - Пасха! Именно поэтому предлагаю Вам приготовить вкусный и воздушный кулич. Для начала приготовим опару: Молоко тёплое - 280 мл. Сахар - 4 ст. ложки с горкой Живые прессованные дрожжи - 20 гр. Мука - 180 гр. Дрожжи разминаем в тёплом молоке, добавляем сахар и муку. Всё тщательно перемешиваем. Убираем нашу опару в тёплое место (а лучше в немного разогретую духовку) на 40 минут. Для теста нам понадобится: Опара Яйца - 2 шт...