Куба | ЗАМЕТКИ САМОХОДА

На Кубе ее поют в кафе, на пляже, в общественном транспорте... Незатейливая песенка “Гуантанамера”, возможно, является самым успешным экспортным товаром Острова свободы - после рома, сигар и образа Че Гевары, конечно же. Внутри страны это - фактически неофициальный гимн. За рубежом - кубинский музыкальный символ. Откуда же взялась “Гуантанамера” - знойная кубинская мелодия, которую пели и Джо Дассен, и Хулио Иглесиас, и Муслим Магомаев? Первый вариант песни написал в 1920-е годы популярный радиоведущий Хосеито Фернандес...

Что такое кубинец и с чем его едят? Многим россиянам, кто впервые едет на Остров свободы, зачастую сложно понять, что играет у них в крови, и почему они продолжают улыбаться и танцевать, даже живя в разваливающихся трущобах на 5-10 долларов в месяц. Давайте разбираться, какая же забористая смесь записана в их ДНК. Не буду вдаваться в дебри истории и рассказывать, откуда есть пошла земля кубинская и ее жители. Гугл и так выдаст, что тут намешано всяких креолов, африканцев и даже трудовых мигрантов из Китая...

Куба и танцы - эти две вещи абсолютно неотделимы друг от друга. Кубинцы, кажется, рождаются, уже перебирая ногами в ритме сальсы и ча-ча-ча. Танцы записаны у них в ДНК, бурлят в крови и бегут по венам. Примерно как жаркими гаванскими ночами в ремейке фильма “Грязные танцы”, когда герой Диего Луна зажигал с блондинистой американочкой в “Черной Розе”. Помните? Кубинская музыка - страстная и нежная, бодрящая и завораживающая, может навеять ностальгию или отправить в пляс. Фактически, кубинская музыка признана одной из наиболее влиятельных во всем мире...

Куба - наверное, одно из самых исторических направлений для туристов, коллекционирующих не марки и монеты, а впечатления о представителях древнейшей профессии и опыт общения с ними. Когда-то этот остров называли не иначе как “Американский бордель”. На Кубе существовало несколько сетей публичных домов, некоторые из которых обслуживали исключительно иностранцев, и подбирались сюда самые красивые девушки. Услугами кубинских жриц любви пользовались известные бизнесмены, общественные деятели, политики - к примеру, тогда еще будущий президент США Джон Кеннеди...

Тема религии для кубинцев - крайне деликатная, так как верят они неистово. Есть тут и католики, и мусульмане, и свидетели Иеговы, и немного атеистов, есть даже несколько не слишком известных языческих культов. Но самая популярная религия на острове - Сантерия. И это не просто вера - это образ жизни, образ существования и в каком-то смысле, - модель поведения. Сантерия или Ла-Ре́гла-де-О́ча-Ифа́ - это религия, которую исповедуют миллионы людей в Мексике, Панаме, США, на Кубе и в странах Карибского бассейна...

Что знает о кубинской кухне среднестатистический россиянин? Эээээ… ну, там вроде лобстеров поесть можно, да?... Только не лобстеров, а лангустов (которых иногда путают с бедными лангустинами), но это вообще находится на последнем месте в списке кулинарных шедевров этой страны. Кто-то пожалуется на резиновые макароны в отелях и зелёные помидоры, отсутствие километров шведского стола и бедный выбор фруктов. Только вот ничего из этого не относится к настоящей кубинской кухне. Туристам предлагают максимально...