Найти в Дзене
На второе

На второе

Блюда которые можно готовить на праздничный стол но и на каждый день, раньше их называли на второе
подборка · 17 материалов
9 месяцев назад
Запеканка мясная с картофелем
Рецепт этой запеканки я придумала сама в далеких нулевых, когда мой бывший муж был военным, зарабатывал копейки, а его отец (мировой свекр! царствие ему небесное) нас время от времени подкармливал привозил всякие продукты, иногда даже немного странные. Так вот однажды, свекр привез фарш, но не просто мясной фарш, а котлетный, т.е. с луком специями и вероятно с хлебом, там невозможно было понять так как он был заморожен, а потом разморожен, запах размороженного лука сбивал с ног( Выкинуть было жалко, нужно было думать что из него приготовить...
10 месяцев назад
Чили
Мой сын очень уж привередлив в еде, не угодить. Но есть блюда которые он обожает, а я с удовольствием ему их готовлю. В этот раз он попросил на ужин чили из фарша. Сказано-сделано, хотя обычно чили я готовлю из кусочков мяса. Итак для чили нам понадобилось: 1.5 кг говяжьего фарша 2 банки томатов в собственном соку 2 столовых ложки томатной пасты 4 зубчика чеснока 1 средняя головка репчатого лука 1 средний болгарский перец нарезанный и маринованный перец халапеньо 3 мелких острых перчика чили 1...
10 месяцев назад
Жаркое из утки с картошкой
Перед новым годом, на одном из популярных маркетплейсов заказала себе утятницу. Признаюсь, я давно мечтала об утятнице, и тут моя давняя мечта исполнилась, что сделало наши семейные ужины более разнообразными. В утятнице можно готовить не только утку: курицу, кролика, говядину, свинину, индейку, овощи - тушить и запекать, все что душе угодно! В этот раз я решила все же приготовить утку с картошкой, получилось нежное, ароматное и довольно сытное блюдо. Тушку утки разделала...
11 месяцев назад
Сосисочки в томате с фасолью
Обожаю сериал "Теория большого взрыва" и приквел "Детство Шелдона"! Во время первого просмотра (а пересматривала я эти сериалы много раз) очень удивилась когда Шелдон рассказывал как он любит спагетти с маленькими нарезанными сосисочками, ему их мама готовила. Вот думаю я какое совпадение, а мой то сынок тоже любит такие спагетти с сосисочками, но по его личной просьбе я туда еще фасоль добавляю!) Предлагаю вашему вниманию самое простое и бюджетное блюдо. На приготовление уходит около 30 минут, и получается вкусно, ароматно, не дорого и быстро...
11 месяцев назад
Говядина запеченая с картофелем
Приветствую на моем канале! Сегодня расскажу вам рецепт который почерпнула из советской кулинарии, которую мой дедушка подарил моей бабушке в далекие 60-е прошлого столетия. Обычно эту запеканку я готовлю тогда же когда варю борщ, потому что борщ я варю на говяжьем бульоне, и когда остается мяса чуть больше чем необходимо для борща, ее можно использовать для приготовления второго блюда. Для запеканки нам понадобится: Для соуса: Готовим соус Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле...
Фаршированные кабачки запеченные в духовке
Очень люблю фаршированные овощи, и кабачки не исключение предлагаю вашему вниманию кабачки фаршированные мясным фаршем в томате с овощами нам понадобятся: кабачки мясной фарш морковь луковица помидоры или томатная паста болгарский перец зелень, соль, перец по вкусу Подготовим кабачки: делим на одинаковые части и чайной ложкой вынимаем сердцевину так что бы получились подобия стаканчиков полученную из кабачков мякоть измельчаем мясной фарш я брала куриный и свинной, смешала посолила и поперчила,...