Всё о чае

2737 г. до н.э. Легенда об открытии чая "Божественным императором" Шэнь Нуном. 122 г. до н.э. В "Книге Песен" (Ши-Цзинь) впервые упоминается об использовании листьев чая. 618-907 гг. Династия Тан и первая эпоха чая: кипячёный чай. Приблизительно 700 г. Чай начинают выделять среди других горьковатых растений при помощи идеограммы cha. Приблизительно 780 г. Лу Ю посвящается чаю первую книгу, "Чайный Канон" (Ча Цзинь). Приблизительно 805 г. Благодаря буддистским монахам чай появляется в Японии. 960- 1279 гг...

Чай - поистине универсальный напиток. Неважно, где вы живёте - чай встречает приглашенных гостей, и он же заменяет обещание вернуться при прощании. Родом из Китая, он пересёк все мировые границы. Благодаря его свойствам его знают и уважают. Чай, воспеваемый поэтами и обожаемый императорами в прошлом, сегодня является самым употребляемым напитком в мире и неотъемлемой частью питания миллионов людей из любимых слоёв населения. Тысячи лет истории, богатство различных культур и благородство традиций сделали его мир бескрайним...