Что происходит, то и цель! Чувствую радость. ПП-зефирки освоила. Не получились по виду. Но по вкусу норм. Кусна. Из части зефирок решила сделать меренги, отправив их в духовку. Но из зефирок меренги не вышли, т.к. меренги выходят из взбитых белков без яблочного пюре... Но на вкус вкусненькие. По консистенции как пастила получились. На сладкую точку с кофе самое то! Следующую партию сделаю как нужно в форме безешек. Вот теория это одно, а практика - другое. Столько нюансов вылезло. Еще пп-мороженое замутила. Молоко, протеин и камедь - все взбить! Ну огонь, а не рецепт по простоте! Завтра кофе буду пить с пп-мороженым. Вкусно есть и худеть - вот моя мечта! И она сбывается! Сегодня на меттарелках. Пару бутеров и одна долька шоколадки правда проскочили. Но я быстро очнулась. Быстро поднявшийся ангел падшим не является! Я молодец!
1 год назад