Литовский холодный борщ🍲 (рецепт свекольника)
Супы 🍲
Тут я собрал рецепты прекрасных, вкусных супов. Приятного просмотра!
подборка · 9 материалов
Крем-суп из шампиньонов🍲
Этот суп один из моих любимых. Я с радостью готов поделиться рецептом, чтобы вы смогли приготовить его у себя дома. Очень советую попробовать! Тебе понадобится:
⠀
🍄 Шампиньоны - 500 гр.
🥔 Картофель - 2 шт. (средние)
🥛Сливки любой жирности - 400 мл.
▪️Лук - 1 шт. (средняя)
▪️Соль - по вкусу
▪️Перец - по вкусу
▪️Сливочное масло Готовлю так:
1️⃣ Картофель почисти, нарежь на маленькие кубики. Положи его в кастрюлю и залей двумя стаканами воды, поставь на огонь, посоли. Когда вода закипит вари картофель 15 минут...
Сырный суп🧀
В этом супе ингредиенты очень простые, а плавленый сыр даёт приятный сливочный вкус, который заставляет играть блюдо необычными красками.
Ваша семья полюбит этот суп попробовав лишь раз!❤️ Тебе нужно:
🍗Курица - 350 гр.
🥔Картофель - 300 гр.
🥕Морковь - 150 гр.
🧀Плавленый сыр-270 гр.
🧅Лук - 130 гр.
💧Вода - 2,3 л.
▪️Соль, перец, лавровый лист
❗Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю 2,6 литров.
Готовлю так:
1️⃣ Хорошо промой курицу, положи её в кастрюлю и залей холодной водой. Поставь на огонь...
Финская уха со сливками🍲
Уха по-фински - соблазнительное и очень аппетитное первое блюдо из красной рыбы.
От обычной ухи с семгой этот супчик отличается добавлением сливок, которые придают бульону приятный оттенок, а также изумительный нежнейший вкус. Тебе нужно:
🐟Филе семги (форели) - 300 гр.
🥔Картофель - 2-3 шт.
🥕Морковь (некрупная) - 1 шт.
🧅Луковица - ½ шт.;
🧈Сливочное масло - около 30 гр.
🥛Сливки 10% - 200 мл.
💧Вода - 1 л.
▪️Соль - по вкусу
▪️Петруш - ½ пучка
🍋Лимон - дольки для украшения.
❗Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю 2,6 литров...
Харчо🍲
Грузинский классический суп харчо считают одним из основных блюд национальной кухни.
Пряный, пикантный и немного острый — именно так описывают фирменный суп Кавказа. ❗Краткая справка о блюде: Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи (рецепт Тклапи - Ягоды или фрукты варят на медленном огне, до момента, когда мякоть начнет отделяться от косточек и кожицы, после чего протирают в пюре и высушивают на солнце, без сахара и консервантов. Долго хранится, вкусная, как пастила и суперполезная!) или кислым соусом ткемали...
Томатный гаспачо с крутонами🍲
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо - просто находка для жаркого солнечного дня. Тебе понадобится:
🍅Помидоры - 2 шт.
🥒Огурцы свежие - 2 шт.
🧅Лук белый - ¼ шт.
🧄Чеснок - 1 шт.
🌶️Паприка красная - 1 ч. л.
🧂Соль - по вкусу
🧂Перец черный - по вкусу
🧀Моцарелла - ½ шт.
🍖Салями - 50 гр.
🥖Багет - ½ шт.
🌱Базилик свежий - ½ пучка
🍶Оливковое масло - 3 ст. л. Краткая справка о блюде: Гаспачо (gazpacho) - холодный испанский томатный суп. История блюда начинается с хлебной похлебки на воде с чесноком, оливковым маслом, солью, уксусом и гренками...