Грузинские блюда с мясом

Всем привет друзья♥️ Многие не знают, что харчо с орехами и суп харчо это два совершенно разных блюда! Скажу вам по секрету)) Есть суп харчо — густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А есть харчо по-мегрельски — это скорее соус. В него можно макать хлеб, а можно есть его с гоми и это совершенно разные блюда с разными вкусовыми ценностями. Традиционный харчо по-мегрельски готовят из говядины и орехов (можно из курицы). Это одно из самых любимых блюд в Грузии Для тех кто заинтересовался...

На грузинском языке "оджахури" означает "семейное". Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури это жареный картофель с мясом и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели. Видео рецепт на моем канале есть а для тех, кто ещё не освоил это блюдо, но хочет научиться готовить настоящий оджахури, я повторно сделала пошаговый фото-рецепт. Так что вперёд, на кухню, будем готовить вкусняшку! В Грузии Оджахури готовят на глиняных сковородах, которые называются кеци, на них же блюдо и подают...