ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ

Ингредиенты: 1) кефир 1% - 260 мл; 2) солод ржаной неферментированный белый (заварить) - 1 ч. л. ; 3) масло растительное - 2,5 ст. л.; 4) мёд 🍯 - 1,5 ст.л.; 5) соль 🧂- 2 ч. л.; 6) сода - 0,5 ч.л.; 7) чеснок 🧄 - 1 крупный зубчик (можно 2 по вкусу смотрите) натереть на мелкой терке; 8) мука ржаная просеянная - 200 г.; 9) мука пшеничная просеянная - 350 г.; 10) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...

Ингредиенты: 1) вода💧- 320 мл; 2) масло растительное - 2 ст. л.; 3) мёд 🍯 - 1 ст.л.; 4) соль🧂- 1 ч.л.; 5) солод ржаной ферментированный - 2 ст.л.; 6) мука льняная (просеивать не надо) - 50 г.; 7) мука ржаная просеянная - 50 г.; 8) мука пшеничная просеянная - 300 г.; 9) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,25 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя...

Ингредиенты: 1) молоко🥛- 100 мл; 2) вода💧- 320 мл; 3) соль🧂 - 2 ч.л.; 4) сахар - 3 ст.л.; 5) масло растительное - 1 ст. л.; 6) мука ржаная просеянная - 380 г.; 7) панифарин - 12г.; 8) мука пшеничная просеянная - 220 г.; 9) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л. Это для веса 🍞 - 1000г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...

Ингредиенты: 1) вода💧- 320 мл; 2) молоко сухое - 2 ст.л.; 3) соль🧂 - 2 ч.л.; 4) сахар - 2 ст.л.; 5) масло растительное - 2 ст. л.; 6) крупа манная - 2 ст. л.; 7) отруби (пшеничные или овсяные) - 2 ст. л. (в данном случае были овсяные); 8) мука ржаная просеянная - 100 г.; 9) мука пшеничная просеянная - 400 г.; 10) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г...

Ингредиенты: 1) вода 💧- 300 мл; 2) сахар - 1 ст.л.; 3) соль 🧂- 1,5 ч. л.; 4) мука ржаная просеянная - 150 г.; 5) мука пшеничная просеянная - 350 г.; 6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...

Ингредиенты: 1) вода 💧- 320 мл; 2) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 3) сахар - 1,5 ст.л.; 4) сыр твердый (тёртый) 🧀 - 100г.; 5) мука ржаная просеянная - 150 г.; 6) мука пшеничная просеянная - 350 г.; 7) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...