Кулинария необычные рецепты

Когда я рассказала подруге, что на ужин будут спагетти… на десерт, она поперхнулась чаем. А когда попробовала — попросила ещё три порции. Знакомьтесь: сладкие спагетти с карамельным яблочным соусом. Да, паста — это не только с фаршем и томатами...

Знакомьтесь: торт «Борщ». Свекольный, бархатный, с «чесночными» сливками. Никакой селедки, никакой капусты. Только шоколад, свекла и маскарад. Зачем это нужно? Во-первых, это идеальный розыгрыш для взрослых...

Когда я впервые увидела этот рецепт в кофейном блоге из Сеула, я подумала: «Очередной безумец». Но через неделю любопытство победило. И знаете что? Это был лучший утренний эксперимент за год. Встречайте: луковый кофе...

Признавайтесь, вы тоже думаете, что селёдка и сладкое — это враги навек? Мой муж, когда увидел этот рецепт, сказал: «Ты уволена с поста главного по кухне». А через час попросил добавки. Знакомьтесь: сладкий мусс «Селёдка под шубой» — без рыбы, без свёклы, без майонеза...

Вы когда-нибудь пробовали солёную карамель? А теперь представьте: кисло-солёная нотка, которая взрывается на фоне горького шоколада. Звучит как диагноз, но на деле — это лучший десерт за последние 5 лет...

Помните вкус докторской колбасы из детства? Розовую, упругую, с тонким ароматом — такую, которую нельзя было отрезать всего один кусочек? Сегодняшняя магазинная колбаса, увы, напоминает её разве что цветом. А я нашла способ приготовить домашнюю колбасу без оболочки, кипятка и специальных приборов. Беру куриное филе, сливки, пакет — и варю прямо в кастрюле...