Рецепты из таверны для Гарри Поттера №1 Тыквенные булочки.
1. 430 грамм муки, плюс ещё немного для рабочей поверхности. 2. 7 гр. сухих дрожжей . 3. 1 ч.л. соли. 4. 1 ст.л. сахара. 5. 300 гр. тыквенного пюре. 6. 100мл. тёплой воды. 7. Одно яйцо и две ст. л воды для смазывания. 8. Кулинарная нить ( около 4 метров). 1. Выстелите противень бумагой для выпечки. 2. В средней миске смешайте муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. Добавьте тыквенное пюре и тёплую воду и тщательно вымесите руками тесто до гладкости. Накройте его чистым кухонным полотенцем и оставьте подниматься в тёплом месте на 1 час...