Кулинарные советы

Когда чай теряет свой аромат и вкус, он становится уже не тем источником радости, к которому мы привыкли. Хорошая новость: вы можете продлить жизнь любимому напитку! Для этого нужно знать, как правильно его хранить и использовать, даже если он уже не такой свежий. Чай действительно может сохранять свои качества долго, если соблюдать простые правила хранения. В герметичной банке он останется свежим около года, а в обычном пакете — до четырех месяцев. Но есть нюанс: хотя чай редко портится так, чтобы стать небезопасным для здоровья, со временем он теряет свой вкус и аромат...

Если вы когда-нибудь резали лук, то прекрасно знаете, как неприятно, когда глаза наполняются слезами. Но лук незаменим на кухне, поэтому придётся либо терпеть, либо использовать некоторые хитрости. Так как же нарезать лук и не ощущать дикий дискомфорт в глазах? Лук содержит соединения, которые при разрезании выделяют вещества, заставляющие нас плакать. Когда мы повреждаем его структуру ножом, выделяется газ, вызывающий слезотечение при попадании в глаза. Однако есть проверенные хитрости, которых можно использовать...

То, что простая вода куда полезнее, чем «здоровые» соки, об этом многие знают. Но вот когда речь идёт про выбор между обычной водой без газа и газированной, многие люди начинают озадачиваться. Так какая вода полезнее для здоровья: обычная, негазированная, или газированная? Что наука говорит об этом? Но для начала нужно уточнить – далее речь пойдёт про фильтрованную обычную воду, и газированную. Проще говоря, про то, какую воду вам покупать в магазине, когда вы стоите перед этим выбором. Хотя газированная...