Салаты

Этот салат отличается свежей текстурой, пикантной горчинкой рукколы и классической винегретной заправкой. #легкийсалат #салатбезмайонеза #ппрецепт #руккола #моцарелла #салатчерри #летнийсалат #итальянскийсалат...

Классический рецепт салата “Мимоза” — мягкий, нежный и очень простой. 🥗 Ингредиенты На 4–6 порций: Консервы рыбные (горбуша, сайра или тунец) — 1 банка Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1–2 шт. Яйца — 4 шт. Лук — ½ головки (можно заменить зелёным) Майонез — по вкусу Соль — по вкусу🔪 Подготовка Яйца сварить вкрутую, остудить. Белки и желтки разделить. Картофель и морковь сварить в мундире, остудить и очистить. Лук мелко нарезать (если обычный — можно обдать кипятком или замариновать 10 минут в уксусе, чтобы убрать горечь)...

📝 Ингредиенты Помидоры: 4 шт. (крупных и спелых) Огурцы свежие: 1 шт. (крупный) Сладкий перец (лучше зеленый, но можно красный/желтый): 1 шт. Красный лук: ½ шт. Сыр Фета (цельным куском или кубиками): 150–200 г Оливки (лучше Каламата, с косточкой или без): 100 г Для заправки Оливковое масло Extra Virgin: 4–5 ст. л. Уксус винный (красный) или лимонный сок: 1–2 ст. л. Сушеный Орегано: 1 ч. л. Соль, черный перец: по вкусу (осторожно, Фета и оливки уже соленые) 🔪 Пошаговое приготовление Нарезка овощей: Помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте достаточно крупными кусками (кубиками 2–3 см)...

Сытный, яркий, полезный и полностью зимний по ингредиентам. Идеально к мясу, рыбе или просто как лёгкое самостоятельное блюдо. 🥘 Ингредиенты: Свёкла варёная или запечённая — 1–2 шт. Фасоль красная (варёная или консервированная) — 150–200 г Яблоко кислое (Грэнни Смит) — 1 шт. Морковь варёная — 1 шт. Красный лук — ½ шт. Грецкие орехи — 2–3 ст. л. Зелень — по желанию Заправка: Грецкий йогурт — 2–3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — 1–2 ч. л. Щепотка соли Перец (по желанию) немного мёда — ½ ч...

🥗 1. Классический салат с курицей, яйцом и огурцом Ингредиенты: Куриная грудка — 250–300 г Яйца — 2 шт. Огурец свежий — 1–2 шт. Майонез или сметана — 2–3 ст. л. Соль, перец Как приготовить: Нарезать всё кубиками, перемешать, посолить, заправить майонезом/сметаной. Можно добавить зелень. 🥗 2. Курица + кукуруза + сыр + чеснок (сочный и быстрый) Ингредиенты: Варёная грудка — 200–250 г Кукуруза — ½ банки Тёртый сыр — 70–100 г 1 зубчик чеснока Майонез — 2 ст. л. Как приготовить: Смешать всё в миске — готово...

🥗 1. Курица + огурец + зелень + йогурт Ингредиенты: Варёная грудка — 200–250 г Огурец — 1–2 шт. Укроп/петрушка — по вкусу Натуральный йогурт — 2–3 ст. л. Соль, перец Как приготовить: Нарезать всё кубиками, заправить йогуртом и специями. Очень свежий и низкокалорийный. 🥗 2. Курица с капустой и лимонной заправкой Ингредиенты: Грудка — 200 г Белокочанная или пекинская капуста — 200 г Огурец — 1 шт. Оливковое масло — 1 ч. л. Лимонный сок — 1–2 ч. л. Соль Как приготовить: Капусту нашинковать, слегка помять...