Мясо?...Мясо!!!!!!!

Ингредиенты: мясо 800 гр лисички 200 гр шампиньоны 200 гр лук репчатый 1 шт зелень 20 гр сметана 100 гр горчица 2 ч л соль 1 ч л перец молотый 0,5 ч л паприка 0,5 ч л красный лук - для подачи Мясо обмываем, нарезаем порционными кусочками. Солим (0,5 ч л), перчим (0,25 ч л), добавляем горчицу. Перемешиваем. Ставим в холодильник промариноваться немного. Для данного блюда мясо можно брать любое, но лучше с жирком - будет сочнее. Тем временем лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем. Добавляем измельченные грибы, соль (оставшиеся 0,5 ч л), перец (оставшиеся 0,25 ч л), паприку и обжариваем...

Ингредиенты: свинина - около 1 кг тимьян - 1 ч л соль 1 ч л перец острый - зависит от Ваших предпочтений, я добавляю на кончике чайной ложки пикантный соус с яблоком Мясо нарезаем порционными кусочками. Специи перемешиваем с солью и натираем ими мясо...

Ингредиенты: мясо 500 гр грецкие орехи 50 гр чернослив 75 гр сухари панировочные яйца 3 шт соль, перец молотый - по вкусу Грецкие орехи измельчаем ножом. Нарезаем мелко чернослив и смешиваем с орехами. Его можно не замачивать, но обязательно помыть. Мясо моем, обсушиваем, нарезаем как на отбивные и отбиваем. Посыпаем солью и перцем...

Очень необычное, непривычное в приготовлении, но очень вкусное кипрское блюдо! Ингредиенты: мясо 800 гр вино 300 мл кориандр 1 ч л корица 2 палочки или 0,5 ч л молотой сахарный песок 1 ст л соль 1 ч л оливковое масло 4 ст л Мясо нарезаем кусочками. Перекладываем в посуду, заливаем вином, добавляем кориандр, корицу, сахар, соль и 1 ст л оливкового масла...

Очень вкусное, пряное, кисло-сладкое мясо!!! Оно понравится не только любителям тайской кухни. Конечно, при приготовлении идет специфический запах, но!!!! этот запах не имеет ничего общего с вкусом мяса!!!! Ингредиенты: мясо (любое) 700 гр перец болгарский 1 шт морковь 1 шт лук 1шт чеснок 3 зубчика соус соевый 5 ст л лимонный сок 2 ч л мед 3 ст л смесь перцев 0,5 ч л Мясо нарезаем небольшими полосками или кубиками, добавляем соевый соус, лимонный сок, мед, смесь перцев, измельченный чеснок...

Ингредиенты: мясо 400 гр лук 200 гр сметана 200 гр томатная паста 50 гр молоко 50 гр мука 1 ч л зелень чеснок 2 зубчика соль, перец по вкусу Лук нарезать полукольцами и обжарить. Лук выложить из сковороды. Мясо нарезать полосками и обжарить в сковороде, в которой готовился лук...