Сколько должен стоить протеиновый коктейль в фитнес-клубе, чтобы его покупали?
В клубе, где я занимаюсь, некоторое время работал довольно классный спортбар. Не автомат с бутылками у ресепшена, а нормальная отдельная точка на аренде: коктейли, протеин, напитки, вся сопутствующая фитнес-история. Казалось бы, место для такого бизнеса почти идеальное. Клиент уже пришел, только что потренировался, проходит буквально мимо тебя — бери и продавай. Только покупателей почти не было. Я регулярно видел этот бар пустым, а потом он в итоге закрылся. Можно придумать десяток объяснений: ассортимент, продавцы, расположение стойки, отсутствие рекомендаций со стороны тренеров...