Десерт "Павлова" ресторан BULVARGROUP

Согласно проведённым исследованиям рецепт десерта появился в Новой Зеландии. Кит Мани биограф Анны Павловой, установил, что шеф-повар ресторана в одной из гостиниц Веллингтона создал этот десерт в 1926 году, чтобы угостить им балерину во время её всемирного турне