С краешку моих друзей

Игра в красавицу. Удивительное беззаботное время детства… Для моего детского сердца не было богатых и бедных, знатных и незнатных. Были лишь любящие и добрые или равнодушные и злые. В моей детской памяти всё оставалось не событиями, а, скорее всего, переживаниями. Именно о своих детской поре пишет Юрий Яковлев в рассказе "Игра в красавицу". Ребята одного двора любили играть в красавицу. Смысл игры был таков. Кто-то из детей произносил считалку: «Эна, бена, рес...квинтер, контер, жес». Так выбиралась красавица. Затем красавица вставала в центр круга, и все принимались ею любоваться. Каждый по очереди произносил слова, как правило, из сказок. Один говорил, что у красавицы лебединая шея, другой – что у нее коралловые губы, третий – жемчужные зубы...Чаще всего выбирали Нинку из 7-ой квартиры. У нее был нос лепешкой и веснушки по всему лицу. Но всем она казалась и впрямь красавицей. Она была просто классной девчонкой. И друзья любили её за это. Ведь в детстве, согласитесь со мною, на внешность не обращаешь внимание. Ценили  доброту и умение дружить. Нинке самой казалось, что она красавица. Когда ей сказали в глаза, что она некрасивая, то она очень страдала от этого, даже зачахла. Словом можно вылечить, а можно… уничтожить. Это очень сильное средство. Этот рассказ читали с внуком, который переживает из-за своей внешности, считая себя страшным. Детский максимализм, конечно. Когда спросила его, о чём рассказ, он сразу ответил: «Каждый красив по-своему. Если ты верный друг и честный человек, то все не будут замечать твоей внешности». Играя в красавицу, Нинка никому не рассказывала, как дома чистит картошку, помогая матери. Внук мне тоже чистит картошку, даже иногда корит, что картофельное пюре получилось жидким. Чтобы приготовить пюре без комочков, не водянистое, не вязкое, а вкусное, даже когда остынет, стала подбирать рецепты. Теперь есть у меня простые и даже любопытные хитрости приготовления привычного картофельного пюре, которое становится необычайно вкусным. Напишу и про свои ошибки, на которые мне указывал внук. Для пюре беру в магазине белый картофель, он для этого подходит лучше. Об этом мне уже давно говорил коллега — Сергей Александрович Ладонин. Он советовал покупать с желтой мякотью, которая разваривается хорошо, но умеренно. Кстати, к вопросу о том, существует ли дружба между мужчиной и женщиной, скажу, что да. Наша дружба тому пример. Продолжу свои советы. Не режу картофель мелко. Чем мельче его нарезаешь, тем менее вкусным будет пюре. Почти аксиома. И менее красивым. Вот почему раньше получалось пюре водянистым, чуть клейким. Картофель лучше и вовсе варить целиком. Солю картошку примерно в середине варки. И еще одна хитрость: пюре любит ледяное масло. А молоко — горячее. Вот такие вот нехитрые, но важные хитрости есть у меня. Вы можете использовать мои советы, а легенды и притчи — в свой список для прочтения. Прочитала недавно притчу о поэте, который пошел по свету, чтобы найти красоту и постичь, что это такое. В пути он провел всю жизнь. Умер от голода и нужды, вознесся на небеса. Встретила его там богиня в облике юной девы, терпеливо выслушала старика. «Жизнью и смертью своей заклинаю, — молил старик, — скажи мне, что есть красота?» И дева ответила: «Красота — то, к чему у тебя есть влечение в душе; то, что ты видишь и хотел бы дать, а не взять». Умер поэт в одиночестве, но душа его повторяла: «Красота — то, что ты видишь и хотел бы дать, а не взять».