Супы

Доброго времени суток, дорогой читатель! Думаю, многие периодически сталкиваются с тем, что обычные супы (борщ, куриный с лапшой, гороховый и т.д.) просто надоедают. В такие дни меня выручает крем-суп. Он отлично разнообразит стандартные блюда. Совсем не обязательно использовать именно цветную капусту. Можно приготовить суп из смеси разных овощей, в том числе и кабачка, например. Если готовить его на бульоне с курицей, то получается вполне сытный суп, а если на воде только из овощей, то диетический (подойдет стройнеющим людям)...

Доброго времени суток, дорогой читатель! Наверняка, устав от праздничных застолий, вы уже сварили свой любимый супчик. В нашей семье все любят разные супы, но единогласно мы все любим мясную солянку. Периодически ее готовлю, когда в морозилке накапливается достаточное количество разных мясных продуктов. Я всегда замораживаю то, что точно не доедим до окончания срока годности, или то, что куплено по акции "2 по цене 1". Нарезаю на порционные куски и достаю их по мере надобности. Для солянки надо брать не меньше 3-х видов мясных изделий, желательно, чтобы среди них были и копчености...