Жареный нут
В обсуждении со своей знакомой проблемы плохого разваривания гороха, она сказала, что готовила суп из турецкого гороха, который называется нут. Я о нуте никогда не слыхала, поэтому заинтересовалась. На рынке, где часто покупаю сухофрукты и орехи, спросила имеется ли нут, мне предложили узбекский, я купила: Так как я впервые видела нут, оценить его качество по внешнему виду не могла. Понравилось, что он 100% натуральный. Что приготовить из нута я не имела понятия, а тем более — как приготовить. Поэтому обратилась в Гугл...