Сладкая выпечка

Слоистые, нежнейшие, рассыпающиеся во рту миллионом сладких крошек. А в самом сердце каждой румяной печенинки кисловатый яблочный мармелад. Рецепт из разряда "да, кто же его не знает", но я так хотела, чтобы этот кусочек моего и не только моего детства был в блоге, что вне зависимости от степени актуальности ему здесь быть. Потому что очень вкусно, очень красиво и очень уютно! А семейные чаепития просто обязаны быть уютными, как мне кажется. Получается 36 рогаликов Ингредиенты: Очень холодное масло нарезать кубиками...

https://t.me/anybenyraba/143 А вы знали, что с кусочком теплого сочного пирога елка всегда наряжается лучше и быстрее?) Пока вы наслаждаетесь каждым укусом, игрушки как-будто сами собой аккуратно встают на свои места, мишура и бусы образуют ровные фалды, а яркие гирлянды равномерно обвиваются вокруг пушистых веточек. Если десерт правильный, зимний, атмосферный, то и настрой он несет соответствующий! Настрой достать запылившиеся игрушки, в который раз трепетно перебрать их со своими маленькими помощниками, повертеть в руках, вспомнить как они появились в вашем доме...

Помните эти чудесные ореховые печенья или пирожные, как их называли. С влажной липковатой серединкой, хрустящей сахаристой корочкой и характерным ароматом. Их вкус это как шажок в те времена, когда мама приносила их домой. Стоя в коридоре и глядя на волшебный пакетик, ты представлял, как надкусываешь заветное лакомство, запиваешь молоком и утопаешь в сладком наслаждении. А еще ты всегда помнил, что если не завернуть потом все крепко-крепко, то утром тебя ждет категорическое разочарование в виде обидно...

Снова все в доме к вечеру пропитано ароматами выпечки. Дразнятся яблоки и ваниль, апельсиновая цедра цепляется за кончики пальцев, корица, обойдя все уголки и комнаты, украдкою заползает в карман и, пригревшись там невзначай, засыпает. Все они останутся и будут дремать всю ночь. Навеют сладкие сны, окутают ощущением приближающегося утра и еще несваренного кофе, поднимут позже положенного, нашептывая что-то важное, теплое и осеннее. Ты станешь собираться, в спешке роняя в подставленную вовремя ладонь крошки свежего маффина, целуя на ходу ее и обнимая сонных детей...

Укрыться, спрятаться, утонуть в облаке ванили. Надломить румяную корочку и ощутить, как сплетаются воедино чувства, запахи, вкусы. Крутить в ладонях чашки горячего чая, ждать бабье лето, а потом листопадную круговерть, легко и ярко, разрезающую воздух красными кленовыми всполохами. Шуршать, шептаться, подпирать лбом прохладное окно и провожать взглядом белых голубей. Надевать перчатки и тут же снимать, споря с осенью и принимая ее же с благодарностью. Укутаться, а потом раскрыться навстречу всему,...

Тающее и одновременно рассыпчатое ванильное наслаждение со слегка тягучей черничной сердцевинкой! Тот самый случай, когда что-то потрясающе соблазнительное готовится быстро, а съедается еще быстрее. Сделать чаепитие уютным? Пожалуйста! Вкусным? Безусловно! Красивым? Однозначно! Эти чудесные золотистые завитки просто созданы для того, чтобы порадовать вас и одновременно проверить вашу силу воли, особенно вечером ;) Печем? Ингредиенты: Масло комнатной тепературы тщательно растереть с сахаром. Добавить яйцо и желток и снова тщательно довести до однородной консистенции...