Организация таблет-питания в больницах
Таблет-питание — инновационный метод в организации питания, предоставляет возможность порционирования блюд в пищеблоке, а не в отделениях лечебного учреждения. Порции раскладывается в посуду (фарфоровую или из ударопрочного поликарбоната) с герметичными крышками, согласно прописанной диеты. Тарелки помещаются в индивидуальные ударопрочные термоподносы, которые благодаря эффективной теплоизоляции...