Рецепты

Рецептик из дачных кабачков) Кабачки с маминого огорода (у нас ещё мелкие), что может быть вкуснее! Погнали: Если жесткая кожура - снимаем! Семечки молодые - оставляем! Нарезаем кружочками по 0,7 см)) Солим чуть-чуть 🤏 Жарим на сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне. Пока жарится первая сторона готовим соус: Чеснок мелко рубим, добавляем зелень и майонез...

Сезон лисичек у нас дома. Я вообще грибная душа! 🍄‍🟫 Классика с картофелем, а у нас с булгуром! В лисичках есть тонкость (я это поняла лишь с опытом), они обязательно должны быть мега свежие иначе горечи не избежать! Если замораживать, то только заранее тушёные! Если заморозить сырые - будут горчить! А у нас грибная каша: -Лисички сырые обжарили с луком и солью. -Булгур зажарили со сливочным маслом, добавили воды и довели до готовности - соединили обжаренные грибы и отваренный булгур...