Паштеты, рулеты закусочные.

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю рулет с яйцом. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи. Для приготовления фарша понадобятся: мясо или куриное филе, репчатый лук, белый хлеб + молоко, яйца, соль и перец. Приготовим фарш: мясо порезанное на кусочки, размягчённый и отжатый белый хлеб, лук - пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем яйцо, соль и перец, тщательно перемешиваем. Фарш готов. Часть фарша выкладываем на фольгу, придаём...

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю печёночный паштет. Для приготовления потребуются: печёнка свиная /говяжья/, шпиг, сливочное масло, репчатый лук, морковь, молоко, соль и перец. Начинаем с овощей: лук и морковь нарезаем произвольно, шпиг небольшими кусочками. Печёнку моем, удаляем плёнку и произвольно нарезаем на кусочки. Шпиг выкладываем на сковороду, затем добавляем лук и морковь поджарим до полу готовности, добавляем печёнку, солим, перчим и жарим до готовности, примерно 15 - 20 минут, не забываем помешивать...

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю закусочный рулет и поделюсь рецептом с вами. Для приготовления рулета понадобится шпинат, у меня замороженный, даю ему немного оттаять и пробью блендером. Приготовим яичную смесь с добавлением молока, перемешиваем до однородной консистенции, в смесь добавляем разрыхлитель, можно использовать пищевую соду. Затем просеянную муку, соль, перец, и шпинат. Перемешиваем до однородной консистенции. Полученное тесто выливаем на противень застеленный пекарской бумагой...