135 подписчиков
Семейство: Меновые (Menidae)
Род: Мены (Mene)
Макс. длина: 30 см Мена пятнистая (Mene maculata) или Moonfish – небольшая рыбка, с очень необычной внешностью, но весьма популярная в Юго-Восточной Азии за свои вкусовые характеристики. Конечно не трофей, но её ловля лёгкой снастью – отличное развлечение. Так как рыбы поддаётся вяленью просто на солнце без соления, то это один из популярнейших компонентов азиатской кухни, который заготавливают впрок...