Капуста, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы, тыква

Всем привет! Несмотря на погоду в этом сезоне у меня выросла удивительно хорошая белокочанная капуста. Самые крупные кочаны были около шести килограмм, но средний вес был в районе 3,0-3,5 килограмм. Для меня это самый оптимальный вес кочанов. Встал вопрос: как сохранить вилки капусты хотя бы до Нового года? Основную часть буду солить самым простым способом, в котором есть только капуста, соль и немного моркови. Больше ничего для квашения не применяю. Делаю так как научила меня моя бабушка. Готовую квашеную капусту выставлю на балкон...

Всем привет! Кабачок диетический овощ. поэтому можно употреблять его каждый день и в больших количествах. А для этого выращиваю не одну лунку кабачков, часть растений выращиваю через рассаду, чтобы получить более ранний урожай первых молодых плодов, из которых готовлю различные блюда, а часть сею семенами сразу в лунки. Такой посев дает возможность собирать урожай до поздней осени и лакомится молоденькими кабачками. Для того чтобы кабачки хорошо росли обязательно готовлю лунки перед посадкой с добавлением хорошо перепревшего перегноя, чуть суперфосфата и золы...

Всем привет! На своем дачном участке использую с пользой для себя каждый уголок! Заранее тщательно планирую на какой грядке что будет расти. И часто получается так, что моим любимым кабачкам не остается свободного места. Но и тут я нашла для себя выход. Выращиваю их на компостной куче! Хотя по правилам надо бы ее пересыпать мочевиной, добавлять зеленые сорняки и скошенную траву и пересыпать все это немного обычной землей. Конечно, если нет дождя, то периодически поливать. Но я отступаю от этого правила и все равно года через два-три получаю отлично перепревший компост...

Всем привет! Капуста по праву считается барыней среди овощей за ее мощные и красивые листья, не говоря уже о самом кочане! Капусту выращиваю белокочанную, в основном только позднеспелую, летом много и других овощей, а зимой эта капуста первая на нашем столе! Употребляем ее в любом виде: свежей, квашеной, маринованной, тушеной! Поэтому выращиванию капусты уделяю особое внимание начиная с рассады. Кстати вырастить рассаду капусты совсем несложно даже в квартире. Рано весной увожу ее на дачу и доращиваю...