Рецепты

Началась Масленица! Люблю пробовать разные блины, но таких еще не встречала... Буду пробовать... Ингредиенты: 2 яйца; ½ чайной ложки соли; 200 мл пива; 200 мл молока; 1 столовая ложка сахара; ½ чайной ложки соды; 130–160 г муки; 4¼ столовой ложки масла. Приготовление: Яйца смешайте с солью. Добавьте пиво, молоко, сахар с содой и взбейте. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы получилось не слишком густое тесто без комков. После соедините с 4 столовыми ложками масла. Оставьте на 15 минут и снова перемешайте. Сковороду смажьте маслом. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны. Готовые блины на пиве подаются горячими с любимой начинкой, а также со сметаной, мёдом, сиропом или другими соусами по желанию. А вы пробовали блины на пиве?