Слегка не женат. Готовим вкусно!

С хорошим соусом можно съесть даже газету - так говорят французы и я с ними согласен! Нам понадобится: Помидор: сладкий сорт - 2-3 крупных. Лук репчатый - 1 шт. средний Чеснок - 3 дольки. Масло оливковое. Кинза, петрушка, укроп - по вкусу. Соль, молотый черный перец - по вкусу. Если хотите приготовить соус острый - добавьте аджику Кавказскую или красный перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры ошпариваем и снимаем с них кожицу. Кладем в глубокую миску и перекручиваем блендером до однородной массы. Затем мелко-мелко (со спичечную головку) рубим лук и чеснок...

Здравствуйте! Ждете гостей или хотите приятно удивить свою семью необычным и вкусным блюдом? Тогда этот рецепт для Вас! Общее время приготовления: 2,5 часа. Говядина, вырезка - 0,5 кг. Свинина, вырезка - 0,5 кг. Баранина, вырезка - 0,5 кг. Картофель - 1 кг. Помидоры - 400 гр. Лук репчатый - 4 средних луковицы Огурец - 1 средний Шампиньоны - 250 гр. Чеснок 5-6 зубчиков Сметана - 100 гр. Майонез - 100 гр. Зелень (кинза, укроп, петрушка) - по вкусу. Специи - по вкусу. Подсолнечное и оливковое масло...

История у рассольника интересная. Как ни будь расскажу, Вы ведь за рецептом приготовления сюда заглянули, а не за пустым ..... Здравствуйте дамы и дамовладельцы! Сегодня готовим Его Величество Рассольник! Да не просто рассольник, а Рассольник по-ленинградски! По ходу приготовления раскрою Вам несколько секретов привезенных из Ленинграда, а ныне Санкт-Петербурга, от известного на весь город Повара! Зачем он со мной, 13ти летним юнцом поделился секретами, до сих пор остается загадкой, но тем не...

Предлагаю приготовить рыбный рулет по моему выверенному годами рецепту. Это проверенное блюдо понравится всей семье и гостям на застолье. Итак, нам понадобится: Время на приготовление блюда - один час. Для приготовления рулета нам понадобится фарш. Чистим рыбу (я сегодня готовлю из минтая) и перекручиваем на мясорубке. Лук режем кубиками как можно мельче и натираем морковь на мелкой терке. В сковороду кладем кусочек сливочного масла, разогреваем и отправляем в нее лук. Пассируем до золотистого, прозрачного вида...

Привет Бро! Если ты любишь вкусный гороховый суп на говядинке с копченостями, гренками да зеленью - прошу на мою кухню! Я обожаю этот суп еще со времен когда снег был белым, а трава зеленая. За 12 лет приготовления этого супа я добился совершенства вкуса. Чтобы приготовить гороховый суп по моему рецепту ты должен запомнить 3 вещи и следовать рецепту. Запоминай! 1. Все лучшие повара - мужчины! 2. Мясо на косточке вари не менее 3,5 часов. 3. Нож должен быть всегда острый. Продукты для приготовления незатейливы и продаются в любом продуктовом магазине...

От простого к сложному. Сегодня пельмени. Магазинные, покупные и чрезвычайно вкусные! Это простой рецепт из ингредиентов которые всегда под рукой. Нам понадобится: Ставим воду на огонь, ждем когда закипит. Опускаем в кипящую воду пельмени. Я варю 1 порцию (12-20 шт.) Добавляем немного соли и сливочное масло (30-50 гр.) Добавляем лавровый лист. О специях: Сегодня в большинстве магазинов можно купить готовый приправы для варки пельменей, а можно составить свой букет!...