Отсебятина

Этот блог — как вечер у барной стойки с другом, который знает, что такое жизнь: тут тебе и политика, и фильмы, и «где в этом городе можно нормально пожрать». Я пишу обо всём, что вызывает лично у меня эмоции: от кино и технологий до стран, где я был, и ресторанов, где я не только умирал от гастрооргазмов, но и пытался не полететь на пердячей тяге до домашнего унитаза. Пишу как умею и как хочу...

Когда ты гуляешь по ресторанам больше двух десятков лет, у тебя появляется не просто опыт — у тебя за спиной целый роман о вкусах, ароматах и атмосфере. Москва и Питер, где каждая тарелка претендует на искусство. Крым и Сочи, где еда — это солнце и море на языке. Чехия с ее пивным загулом, Тайланд с дерзким фейерверком специй, Турция с хрустом пахлавы, и Куба, где ром льется рекой, а кухня пахнет свободой. Скоро я раскрою эти страницы. Не просто обзоры — это будет погружение: как официанты могут сломать вечер, а повара — спасти день; где еда — культ, а где просто фон...