Вишневое пиво

Сегодня у нас заключительная, четвертая статья про вишневое пиво. Все сегодняшние представители сварены производителями ламбиков и в полной мере могут носить имя "крик". Однако это - самые дешевые и простые позиции в их ассортименте. Делают они вещи и покруче, но их надо еще постараться найти, а на полках наших магазинов лежат именно сегодняшние образцы. Belle-vue Extra Kriek, пивоварня Belle-vue Пивоварня принадлежит гиганту АБ Инбев, на банке даже не указана в производителях. Аромат отличается от всего, что мы до этого пробовали...

Это уже третья статья про вишневое пиво, и наконец-то мы добрались до бельгийских представителей. Если с нашими Трифонами и Волковскими всё понятно - это не крик ни на миллилитр (ни по происхождению, ни по вкусу), то сегодня всё будет сложнее. Казалось бы, делают в Бельгии, вишню положили, на вкус кисло (надеюсь). Что ещё надо, чтобы называться криком? Но и тут есть до чего придраться. Заодно мы в дальнейшем сравним сегодняшние образцы с "настоящим" криком и узнаем, стоит ли гоняться за модным словом...

Прошлая статья была посвящена стилю пива "крик". Я рассказывал что это такое, и почему не всё вишневое пиво может называться криком. На прилавках можно найти просто огромное количество вишневого пива (в пределах ста рублей). Я отобрал для знакомства 5 более-менее известных сортов, оставив за бортом совсем сомнительные варианты наподобие Гаража И Essa. Естественно, к крику все они не имеют никакого отношения, хотя на двух из пяти это слово фигурирует. Стиль всех образцов - фрутбир с вишней. Трифон Kriek, пивоварня Вятич В аромате вишневая дешевая газировка...

В народе очень популярно, но далеко не все знают что это такое. Скорее даже наоборот, заблуждаются сами и путают остальных. И их вины тут нет, ведь и производители с радостью напишут на этикетке модное слово, не заботясь о содержимом и о рамках стиля. Недавно посетил местную захудалую разливайку с целью купить рыбу, чтобы бить по столу пока смотрю футбол. И на кране у них был "бельгийский крик". Итак, "kriek" переводится как "вишня", если уж совсем придираться, то такого стиля пива вообще нет. Правильнее будет сказать krier lambic (букв...