Рецепты

Вот и пришла осень. Она полна пестрых красок, а так же многочисленного урожая. В том числе, тыквы. Имея большое количество овощей, задумываешься не только о сохранении, но и о приготовлении. Сегодня хочу вам рассказать о том, как я готовлю пирожки...

У меня долгое время не удавался хлеб. То не пропечется, то оказывался твёрдым как кирпич. Сейчас же хлеб сметается со стола и не признается больше никакой покупной хлеб. В семье едят только мой. И это при том, что ингредиенты добавляю на глаз.  Ингредиенты: Мука.  Сахар.  Соль.  Дрожжи.  Вода.  Растительное масло.  Приготовление: 1. Просеиваем муку в удобную посуду.  2. Добавляем по вкусу соль и сахар. Много не нужно.  3. Добавляем дрожжи по объему муки. Я не развожу, а засыпаю сухими. В теплом месте дрожжи замечательно начинают работать и так...

Самый вкусный и самый свежий йогурт из тех, что я ела. Ингридиенты: -кефир (беру домашний); -черная смородина (в идеале прямо с куста); -земляника; -сахар по вкусу. Приготовление: 1. Сполоснуть ягоды и смородину от пыли под проточной водой. 2. Выложить все ягоды в глубокую емкость, добавить туда сахар и взбить блендером...

Это мой первый рецепт, поэтому строго не судите. Эти котлеты любит вся моя семья, даже муж, который совсем не ест мясо. Ингридиенты: -капуста; -лук; -чеснок; -яйца; -мука; -растительное масло; -соль и приправа по вкусу. Приготовление: 1. Потушить капусту на воде и с добавлением любимой приправы для котлет. 2. Выложить капусту в блюдо или тазик, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок...